CULTIVO DE COGUMELO SHIMEJI

ESPAÇO PARA O CULTIVO DE COGUMELO SHIMEJI

O cultivo de cogumelo shimeji pode ser feito em um galpão de 200 metros aproximadamente. Com esse espaço, é possível produzir até 300 kg de cogumelos frescos, por semana. 

CUIDADOS NO CULTIVO DE COGUMELO SHIMEJI

Antes do cultivo de cogumelo shimeji, há necessidade de esterilizar os saquinhos com serragem, farelo de trigo e calcário. Eles devem ir para uma autoclave, um tipo de forno com alta pressão. 

Se essa esterilização não for feita, há risco de outros fungos se proliferarem e prejudicarem o desenvolvimento do cogumelo.

CULTIVO E PLANTIO DE COGUMELO SHIMEJI

Depois da esterilização, é feito o plantio de cogumelo shimeji, e depois de mais ou menos um mês nas estantes, o milagre acontece. O shimeji está pronto para a colheita.

Saiba que o cultivo de cogumelo shimeji não é difícil, e o mercado aguarda por produtores, para que as estantes do supermercados sejam abastecidas.

CULTIVO DE COGUMELO SHIMEJI

Sabia que o cultivo de cogumelo shimeji ainda é pouco explorado aqui no Brasil? Mesmo crescendo o número de pessoas tomando gosto por esse fungo, os produtores ainda não conseguem abastecer o mercado brasileiro.