Sabia que o cultivo de cogumelo shimeji tem atraído produtores no Brasil? Esse fungo ocorre naturalmente, tanto em clima temperado com em clima tropical.
Os produtores brasileiros já estão bastante interessados nesse fungo, por causa da facilidade que há no cultivo, quando comparado a outro tipo de cogumelo.
O cultivo de cogumelo shimeji tem crescido rapidamente no Brasil, porque o brasileiro tem adquirido gosto por colocar em sua mesa essa especiaria.
Os “Self Service” já estão pensando em até colocar em seu cardápio o cogumelo shimeji, de tão aceito que ele está sendo aqui no Brasil.

Sabia que o cogumelo shimeji é fonte de proteína e o teor de gordura é baixo? Por isso, ele tem atraído bastante o público vegano e vegetariano.
Mas não é somente esse público que consome esse fungo; as receitas brasileiras vêm adquirindo novos formatos com essa especiaria.
Interessou-se por esse cultivo? Parabéns! O mercado espera por você.
Se você está interessado no cultivo do cogumelo shimeji, está no caminho certo, porque é um bom negócio. Esse cogumelo está ganhando espaço no prato do brasileiro. Tantas e tantas receitas ganhando novos sabores e o mercado sendo conquistado dia a dia.