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✨ CONTEÚDO DO CURSO

Tudo sobre carne seca; Processo de dessalga; Armazenamento adequado; Tipos de corte; Preparo tradicional; Receitas típicas regionais; Valor nutricional da carne; Curiosidades sobre o alimento; Importância na culinária brasileira; Diferença entre carne seca e charque; Benefícios do consumo; Cuidados no manuseio; Origem da carne seca; Produção artesanal x industrial; Variações de sabor.

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